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包青团 学民俗 体验别样清明文化

发布时间: 2019-04-04来源: 杨林阅读量:77

为传承民俗文化,合肥梅山饭店在2019年清明节即将到来之际,与三里庵街道二里街社区、安徽国际金融中心在安徽国际金融中心广场临时搭“后厨”,给辖区市民送上一场别样的清民美食文化盛宴。社区人大代表、残疾人家庭和居民代表一起参与和体验了清明的食俗文化。

本次清明民俗美食制作,梅山饭店派出了以党员为骨干的厨师队伍,采取现场互动、讲解青团民俗和制作过程,与辖区居民一起制作火龙果青团、菠菜青团、传统白青团等网红青团,并把制作好的青团送给社区的残疾居民、高龄老人,密切了党群关系,提升了国企形象,彰显了品牌活力,增强了传统节日的生命力和影响力。

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